En la actualidad países como el nuestro, que están sufriendo una brutal crisis económica están afrontando una "doble carga" de morbilidad, mientras se está luchando con nuevos casos de desnutrición, están experimentando un aumento brusco de los factores de riesgo para contraer la obesidad y el sobrepeso, en particular en los entornos urbanos. No es raro encontrar la desnutrición y la obesidad coexistiendo en un mismo país, una misma comunidad y un mismo hogar.
El sobrepeso y la obesidad, así como sus patologías asociadas, son en gran parte prevenibles, de modo que la opción más sencilla sea la más saludable en materia de alimentos y actividad física periódica, y en consecuencia para prevenir la obesidad, son fundamentales unas comunidades y unos entornos sociales favorables.
En el plano individual, las personas pueden: Limitar la ingesta energética procedente de la cantidad de grasa total y de azúcares, aumentar el consumo de frutas y verduras, así como de legumbres, cereales integrales y frutos secos.
Realizar una actividad física periódica (60 minutos diarios para los jóvenes y 150 minutos semanales para los adultos).
La responsabilidad individual solamente puede tener pleno efecto cuando las personas tienen acceso a un modo de vida saludable. Por consiguiente, en el plano social es importante:
Dar apoyo a las personas en el cumplimiento de las recomendaciones mencionadas más arriba, mediante un compromiso político sostenido y la colaboración de las múltiples partes interesadas, públicas y privadas, y lograr que la actividad física periódica y los hábitos alimentarios más saludables sean económicamente asequibles y fácilmente accesibles para todos, en particular las personas más pobres, reduciendo el contenido de grasa, azúcar y sal de los alimentos elaborados, asegurando que todos los consumidores puedan acceder física y económicamente a unos alimentos sanos y nutritivos, poner en práctica una comercialización responsable y asegurar la disponibilidad de alimentos sanos y apoyar la práctica de una actividad física periódica en el lugar de trabajo.
En las consultas del Dr. Cobos se le ofrece un método de adelgazamiento eficaz y seguro para su SALUD.
Tras el estudio individualizado de cada caso: Historia Clínica, encuesta dietética, análisis clínicos, estudio antropométrico, estudio de composición corporal (TANITA), se propone al paciente la opción más adecuada para su caso, siendo en última instancia el consenso entre médico/paciente quien el tratamiento a seguir, siempre se deberá hacer una dieta personalizada para cada caso o tipo de tratamiento, no será igual una dieta sin apoyo farmacológico ni endoscópico o quirúrgico que una que acompaña al seguimiento de un paciente con un balón gástrico o una banda gástrica o un grapado gástrico, coincidiendo todas en su elaboración según las preferencias gastronómicas y gustos del paciente, con las cantidades diarias recomendadas de nutrientes esenciales, procurando que no se carezca de ningún principio inmediato (proteínas, hidratos de carbono y grasas), siendo elaboradas en base a los principios de la dieta mediterránea y sin necesidad de contar calorías, siendo lo más importante para bajar de peso de una forma cómoda, hacer la combinación correcta de los alimentos según el programa DIETETIC elaborado por el Dr. Cobos en 1992.
Las revisiones para el seguimiento del paciente se realizan cada 15 días y en ellas se vuelve a hacer el estudio antropométrico y el estudio de composición corporal y se elabora una nueva dieta.
No se debe olvidar que la finalidad de este método de adelgazamiento es cambiar los hábitos alimentarios de una forma gradual, para poder mantener el peso perdido, a la vez que se lleva una alimentación sana y una vida normal.
